商品名称:云南勐海正品普洱茶古树老茶头96年特级普洱熟茶送礼盒木皮桶包邮
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店铺名称: 昌榮號茶行
旺旺: xd小文
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 云南普洱
店铺名称:昌榮號茶行
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。
老茶头的发酵过程
我 们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。而其中呢, 过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,免得里面温度太高把茶给焖焦了。发酵啊发酵,翻啊翻,茶叶们会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶 叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢 了,硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”。茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些,并且不容易被泡散,所以相对 甜度和汤水的亮度会更高,容易造成一种“老”的假相,所以也叫“老茶头”。
1996年极品古树老茶头,原料是选用地道勐海茶青发酵而成,多年积累下来的老茶头,主要取料于布朗、老曼娥、老班章三地多年发酵后遗留的茶头。发酵程度适中(7成熟),普洱纯干仓存放,非常干清爽。陈化到现在茶汤甜度感比较强,汤色透亮;滋味稠滑圆润、甘甜、韵味悠远。闻其茶底浓香馥郁,茶气十足;人气特价,性价比较高。耐泡度极高!
茶头,清朝阮福在《普洱茶记》中就有:“疙瘩茶,味最酽”。11年的干仓陈化,【黑金王】这款茶头的转化已经比较“成熟”,茶的色香味都已十分不错。丰富的水浸出物在杯中幻化出 红凝通透的茶汤,汤水入口甘柔,汤质鲜滑、稠且厚重;底蕴清甜而持久;质丰富的茶汤物而带给口腔一种充实感;喉韵温润,茶跟时间融合的韵味始终溶在汤水里,予人清雅而舒适感
我们店铺老茶头是随着熟茶工艺的出现而产生的,以“颗粒”、“紧”、“甜”、“糯”为主要特色。颗粒状,呈褐色、油润。和常规普洱相比,它更多的是一份醇和与自然,在时光的点点滴滴中不慌不忙的改变着。这款茶头,原料是勐海茶区的优质茶青,承传统发酵工艺,干仓存放10几年,三点一线造就柔绵汤汁,等君提壶的瞬间释放
1996年的这款老茶头,开仓后,经过了静电除尘、筛分,3道人工挑选等工序,茶头干净匀润;古陌坚守的普洱茶的最大价值是品饮;卫生健康,则是品饮永恒的古董
这款老茶头选料精良,筛选细致,茶头发酵适度,用料细致,芽毫紧密,经过层层筛选,颗颗均匀饱满,色泽乌黑。含有丰富的果胶质,该老茶头发酵偏透,特别耐泡,入口比较顺滑,口感醇厚,汤色红浓透亮。没有一点单薄的水感。特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡,甜度高。
开汤品茗,投茶量12克-15克左右。可按个人口味适当增减投茶量。茶头的内涵物质丰富,但是也很难泡开,各地的沸点不一;所以建议大家尽量将水烧到最高温度,有益于充分泡开茶头!汤色酒红透亮,粘稠度上乘,入口顺滑。醒茶2泡,之后越泡越醇,越泡越香,可泡30泡以上!无论是厚度、滑度、汤感,此茶的综合品质相当给力
至醇陈年老茶头含有丰富的果胶质,发酵适当,相当难泡开,最大的特点是"醇",茶汤入口顺滑,口感醇厚,汤色红浓透亮。入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到 喉部茶汤似乎更加顺滑。极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑。如果有兴趣的朋友可以煮喝,口感会更绵绸,滋味更好!!
丰富的果胶质在反复冲泡以后茶头还是紧紧的粘连在一起,油润亮泽,不散开。放入锅里用沸水煮开,汤色一还是一样的迷人,浓郁的的香气缓缓的升华,此时茶汤的滋味更是体现的淋漓尽致。老茶头作为一种传统而独特的普洱形态,她平和而又个性鲜明,可以用传统功夫茶冲泡出它最极致的口感,也可以融入现代快节奏的都市生活
甘肃甘南 ID551336 :
很不错的卖家,很有耐心~东东也超好呢~
评论时间:2025年05月25日
广西柳州 ID276433 :
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评论时间:2025年05月25日
宁夏中卫 ID448150 :
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评论时间:2025年05月25日
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